学食とダハ

今日は、学食とダハについてです。

研究室からこの道をまっすぐ進むと．．．

そこには学食があります。







中はこんな感じです。







厨房はこんな感じです。







さらにさらに、スタッフはこんな感じです。今日は日曜日なので２人しかいませんでしたが、普段は掃除の人も含めて10人くらいおられます。



出される料理は基本的に、自給自足です。

野菜は敷地内の野菜畑から。

卵、鶏肉は大学内の鶏舎から。



ミルクは大学横にある牧場から。

魚はそこら辺の池や川から直送され。

特別な日は学食にていつもくつろいでいるヤギがでたりして（笑）

ダハについても似たようなものです。

最近は朝ご飯は学食、昼ご飯はダハと使い分けております。何度も紹介してきましたが、学食で食べるアルダンとカチューリは本当に絶品です。日本に帰っても毎日食べたいと思うくらい、ハマっています。





忘れないようにこいつも紹介しておきましょう。

そうです。

親父があまりにも美味しそうに作っているもんで、



昨日試しに食べてみたあいつです。







見た目は美味しそうだけど味は最低なあいつです。







みなさん、インドに行かれた際は気をつけて下さい^^;